{"id":163,"date":"2012-11-13T15:41:22","date_gmt":"2012-11-13T15:41:22","guid":{"rendered":"http:\/\/thesis.elmesondelosruices.com\/?p=163"},"modified":"2020-03-03T14:45:49","modified_gmt":"2020-03-03T14:45:49","slug":"dia-mundial-de-la-diabetes-a-comer-sano-y-ligero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/?p=163","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Diabetes: A comer sano y ligero"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/fundacionseguroscaracas.org\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/portada_mi_cocina_ligera1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-306\" title=\"portada_mi_cocina_ligera\" src=\"http:\/\/fundacionseguroscaracas.org\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/portada_mi_cocina_ligera1.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"274\" srcset=\"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/portada_mi_cocina_ligera1.jpg 200w, https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/portada_mi_cocina_ligera1-125x171.jpg 125w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>El 14 de Noviembre se celebra el D\u00eda Mundial de la Diabetes, instituido por iniciativa de la Federaci\u00f3n Internacional de la Diabetes y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, con el fin de generar mayor conciencia del problema que supone esta enfermedad y del vertiginoso aumento de las tasas de morbilidad, adem\u00e1s de ense\u00f1ar la forma de evitarla en la mayor\u00eda de los casos.<\/p>\n<p>La OMS estima que en el mundo hay 346 millones de personas con diabetes, cifra que probablemente, de no mediar intervenci\u00f3n alguna, para 2030 se habr\u00e1 m\u00e1s que duplicado. Casi el 80% de las muertes por diabetes se producen en pa\u00edses de ingresos bajos o medios.<!--more--><\/p>\n<p>Como parte de nuestra labor en prevenci\u00f3n y atenci\u00f3n de la diabetes, y como un aporte a la calidad de la alimentaci\u00f3n de las familias que conviven con esa condici\u00f3n, el a\u00f1os pasado la Fundaci\u00f3n Seguros Caracas patrocin\u00f3 el libro \u201cMi Cocina Ligera\u201d, escrito por Don Armando Scannone, quien se ha dedicado a ense\u00f1ar a los venezolanos a comer mejor y m\u00e1s sano.<\/p>\n<p>\u201cEl venezolano est\u00e1 comiendo mal y eso est\u00e1 demostrado en que ha crecido much\u00edsimo el \u00edndice de obesidad y, mucho m\u00e1s grave, el \u00edndice de diabetes y de enfermedades en las cuales la alimentaci\u00f3n juega un papel preponderante\u201d, destac\u00f3 Don Armando Scannone.<\/p>\n<p>En cierto modo, esa preocupaci\u00f3n qued\u00f3 plasmada en el conocido \u201cLibro Verde de Scannone\u201d, que originalmente fue realizado para que en aquellas familias con alg\u00fan miembro diab\u00e9tico, todos comieran igualmente sano y sabroso.<\/p>\n<p>El libro contiene 12 men\u00faes, nutricionalmente equilibrados en cuanto a contenidos de grasa, prote\u00edna y carbohidratos y que contienen muchas fibras adem\u00e1s. Y aun cuando tiene ciertas restricciones, no es un libro de dietas.<\/p>\n<p>As\u00ed que, el \u201cLibro Verde\u201d es una buena manera de ayudarnos a prevenir la diabetes, a trav\u00e9s de una alimentaci\u00f3n saludable y deliciosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 14 de Noviembre se celebra el D\u00eda Mundial de la Diabetes, instituido por iniciativa de la Federaci\u00f3n Internacional de la Diabetes y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, con el fin de generar mayor conciencia del problema que supone esta enfermedad y del vertiginoso aumento de las tasas de morbilidad, adem\u00e1s de ense\u00f1ar la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-163","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-novedades"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=163"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2014,"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions\/2014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacionseguroscaracas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}